【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 5/15　第99号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉)　850円
やりいか刺身(千葉)750円
那須どりのグリルサラダ
　　　　　　　　　650円
ミニ帆立バター焼き
　　　　　　(青森)650円
〆鯖(沼津)　　　　630円
薬味たっぷりアジたたき
　　　　　　(富山)600円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
小あじ南蛮漬(富山)450円
谷中生姜　　　　　450円
牛すじ豆腐　　　　380円
キュウリ一本漬け　200円
矢祭産いちごのアイス
　　　　　　　　　200円
矢祭産ゆずソーダ　450円
岩城島のレモンで
　　　　スカッシュ400円
雨が降り続けた1日でした。
昨日と同じ服装だったら、風邪でも引きそうなこの毎日の気温差。
今日は寒かったので、久しぶりに｢ふくしま手ぬぐい｣を首に巻いてみました。
これだけでも、体感温度がぐんと高く感じますね。寒くなく午後の仕事が出来ました。
今週末は娘の通う小学校初め矢祭の多くの小学校で運動会があります。
今日の天気では、運動会の雰囲気も何もないですが、明日からは晴れの予報。
すがすがしい晴天の下での運動会開催となりますように。
さて、今日のおすすめは｢〆鯖｣。沼津のサバをさかな家店主が〆ました。
シットリした〆鯖は、人気の一品。
酢から上げたら一晩寝かせるとちょうどいい具合に、落ち着きます。
出来立てが何でも美味しいわけじゃないんだなあ･･･と実感した一品です。
(酢から上げたてを無理言って食べて、痛い目に合った人･笑)
是非お試しくださいね。
**私信
最近よくご登場いただくKさん。お誕生日おめでとうございます♪
アジのあるうちはいつでも「りゅうきゅう」作れますから、おっしゃってくださいね♪