【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2019年 9/14(土)第4139号

★おかげさまで本日すでに満席です★
　　　　　本日のおすすめ
大粒アサリ酒蒸し(北海道)(税抜980円)1,058円
かつお造り(気仙沼)　(税抜　950円)1,026円
薬味たっぷり　かつおのたたき
　　　　　　　　　　　(税抜　950円)1,026円
新さんま塩焼き(北海道)(税抜900円)　972円
スルメイカ造り　　　(税抜　850円)　918円
自家製カマス開きちょっと干し(長崎)
　　　　　　　　　　 (税抜　750円)　810円
いかげそ醤油麹焼き　(税抜　500円)　540円
米茄子のグラタン味噌風味
　　　　　　　　　　　(税抜　600円)　648円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜　480円)　518円
さざえ磯煮　　　　　　(税抜　400円)　432円
【恵】自家製イチゴアイス(税抜220円)238円
昨日はお月見泥棒がありました。
昼頃からずっとその仕込みと通常営業でも大人数のご予約を頂いて準備に追われました。
おかげさまでお客様もお月見泥棒さんも大勢お越しいただきありがたい限り。
昨日は矢祭小学校5年生が宿泊研修のためお月見泥棒不参加。
大変悔しい思いをしているということを、5年生のお家の方だけでなく、いつも一緒に回っているお友達からも聞こえてきました。
当店のお月見のお供えは手作り。
たっぷり用意するので一緒に回っている保護者の方にも召し上がっていただいています。
基本的には子供の行事ですが、というわけでお母さんたちが積極的に子どもたちを当店に連れてきてくださるようです(笑)
昨日のお月見泥棒、最年長は大学生(笑)。
小学生の付き添いで来てくれました。
彼女も小学生のころからずっと当店のお供えを楽しみにしてくれていた子です。ありがとうございました。

さて、今日のおすすめは「自家製カマス開きちょっと干し」。
名前の通りのお料理です。尾頭付きの塩焼きがふっくらジューシーなおいしさを楽しめるなら、開きは凝縮したおいしさをお楽しみいただけます。
骨の上に残る身も忘れず召し上がってください。一番旨味が凝縮している場所ですよ。
※9/16(月・祝)家事都合のためお休みいたします。