**本日のおすすめ**
★やまつりの恵み二種盛り(税抜500円)540円
自家製メンマ トマトのさっと煮
金目鯛刺身(下田) (税抜1,350円)1,458円
ひらめ刺身 (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜 450円) 486円
ミニ帆立バターしょうゆ焼き(税抜650円702円
アジ塩焼き(宮崎) (税抜 580円) 626円
ねぎ豚のあったかい包みサラダ
(税抜 580円) 626円
自家製キムチ盛り合わせ(税抜500円) 540円
カツオハラスの味噌漬け(税抜500円) 540円
鯛煮こごり (税抜 450円) 486円
さかな家のぽてさら (税抜 450円) 486円
【恵】矢祭イチゴのアイス(税抜250円)270円
今朝久しぶりに家族で水戸公設市場に出かけてきました。
主に野菜と乾物の仕入れだったのですが、季節が変わっていることが並ぶ野菜や果物でもよくわかりました。
一昨日から登場していた「山形の恵み」はおかげさまで完売。
昨日はすべてのテーブルでお召し上がりいただいたのですが、バタバタしていて写真は結局取れずじまいでした(苦笑)。
ところ変われば品変わる、ではないけれど、いろいろ楽しんでいただけたのではないかなと思っています。
また、どこかに出かけた時には「おみやげ」探してこようと思います。お楽しみに。
さて、今日のおすすめは、「アジ塩焼き」。尾頭付きです。
何しろ味が良くて「アジ」という名前が付けられた魚ですから、何をしてもおいしいのですが、尾頭付きの焼き物は、身がふっくらしてジューシーなのが特徴。
アジが持つ水分で全体を蒸し焼きにするので、この食感を楽しめます。
なじみのお魚からだからこそ、おいしさが際立つと思いますよ♪
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