【Instagram】昨日作ったえごま豆腐、モチモチした独特の食感に、えごまの風味がふんわり鼻を抜けていくおいしい一品になりました。少しずつ手直しをしながら、ようやく納得のいくところまできました！しばらくはご宴会のコース料理のみでのご提供です。

【Instagram】3月11日、は、あんまり大げさに騒ぎ立てず静かに迎えたいなと考えています。大切な誰かや故郷を忍ぶ方もいらっしゃることでしょう。カウンターの手ぬぐいをなとりやさんの「東北づくし」にしました。東北六県のものや祭りなどをモチーフにしたものです。私にとって明日は、自分の家族やふるさとを思う日。そう思って過ごしたいです。