おしらせ 令和4（2022）年11月の営業とお休み
バタバタしててものんびりしてても、季節は私たちに関係なくめぐっていくものだなあとしみじみ感じる11月の始まり。 何となくここ数年のピリピリした雰囲気から一転、あちこちにお出かけして秋を満喫されている方も多いのではないでしょうか。 一方で、以...
おしらせ 
ひとりごと 鯛ごはん.
時々、お食事として鯛ご飯をご用意しています。 あらかじめよく焼いておいた鯛のかぶとをごはんと生姜と一緒に炊き込みます。 炊き上がったら、かぶとは取り出して身をざっくりほぐしごはんと混ぜたら出来上がり！ …なのですが、もう一仕事。 かぶとの下...
おしらせ 「オールふくしま買って応援キャンペーン」
まだまだコロナ感染拡大対策を意識しなくちゃいけない毎日ではありますが、感染者数の減少となんとなく「慣れた」ところで、少しずつ皆さんの意識が変わってきてるなあと感じられる今日このごろ。 これまで、なるだけ外出をしないでいた人たちも（もちろん諸...
おしらせ 10/16（日）ちらしいなりの日 開催！
久々に「ちらしいなりの日」やります！ ちらしいなりとは…？ 店主特製いなり寿司の上にちらし寿司のように具を盛り付けてつくる「ちらしいなり」。そのまま食べるのはもちろん、おかみ一押しの「レンジでチン」で蒸し寿司風にして食べるのもおいしいですよ...
ひとりごと 先人の思いのこもった器。
先日の帰省でおかみの親戚宅から大量の器をいただいてきました。 目下の課題は、どこにどのように収納するかということと、今ある手持ちの器の見直し。 当店には現在、さかな家開業時から購入した器、丸安魚店で仕出しに使っていた器、おかみ実家から譲り受...