午前10時と午後4時の、二階ご宴会席からの眺め。雪はやみある程度消えてしまいましたが、今度は凍結が心配です。-from Instagram

矢祭産在来種玉合わせの刺身こんにゃくの取材を受けました。つやつやぷるっぷるの刺身こんにゃくが紙面を飾ることでしょう。掲載予定がわかったらお知らせしますね。-from Instagram

いただきものの片口。どうやって使うのかなーと思ったら、先日朝のドラマで主人公のお姉さんが酒席のお勝手で使ってました。一升瓶から直接お銚子にお酒を入れるとこぼれたりします。なるほど、これを使うと注ぎ分けやすいです。-from Instagra...

矢祭も雪が積もり始めました。昨日のお休みで、カウンター席の寒さ解消のためのボードを買ってきました。玄関からの冷気が直に流れ込むカウンター席の冬の必須アイテムです。本当はもう少しおしゃれなものがあればなーと思いますが、寒さをしのぐのが最優先な...