ひとりごと 生姜の長い旅。 こちら、夏に作ったカツオの漬け丼です。特製漬けダレにカツオを漬け込んだものを、酢飯に盛り上からたっぷりの薬味を。薬味は、みょうが、万能ねぎ、みょうが竹、新生姜、大葉を細かくたたいたもの。この薬味はいろいろに使えて、こうやってカツオの漬けの上... 2017.10.20 ひとりごと
本日のおすすめ 【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2017年10/20(金)第3662号 **本日のおすすめ**天然ブリ塩焼(青森)(税抜1,300円)1,404円天然ブリ刺身(青森)(税抜 900円) 972円岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円 (ハーフ)(税抜 450円) 486円マコカレイ唐揚(三陸)(... 2017.10.20 本日のおすすめ
今日のおひるごはん 10/20 今日のおひるごはん いくらか明るい曇りの矢祭です。さて、昨日は突然の「自家製しおからテイクアウト告知」にもかかわらず、多くのお客様に足をお運びいただきました。昨日夜営業開始早々に完売となりました。ありがとうございました。次回、またチャンスがあったら自家製しおか... 2017.10.20 今日のおひるごはん
おしらせ 11/3(金・祝) やまつり元気祭2017に出店します。 11/3(金・祝)ユーパル矢祭(メインステージ)、スインピア矢祭(わくわくステージ)にて開催される「やまつり元気祭2017」に今年もさかな家として出店することにしました。当日は会場でお会いしましょう。昨年は「イカメンチ」と「だし巻き玉子」、... 2017.10.19 おしらせ