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【instagram】今日で一週間です。今朝は気温が高いですが、これから寒くなる予報なので期待します。#自家製からすみ #一週間 #福島県 .矢祭町 #さかな家

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【instagram】からすみ6日目。あいにくの天気ですが、少しずつかわいてます。#自家製からすみ #矢祭町 #さかな家 #丸安魚店

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【instagram】仕上げに、少し焦げ目をつけて。わずかな醤油と塩で仕上げました。

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【instagram】お客様のリクエストで、甲羅でリゾットを作っています。あれこれ加えず花咲ガニの旨味だけをご飯に吸わせています。調理場はもちろん、店内に良い香りが広がりました。#さかな家 #丸安魚店 #花咲ガニ #甲羅でリゾット

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【instagram】丸安魚店 @maruyasu_skny でご紹介した花咲ガニ。ご注文いただき調理しました。これでたっぷり4-5人分ありますが、この皿で二皿分と、それと別に甲羅にみそがたっぷり。召し上がった方はしあわせですね! #さかな家 #丸安魚店 #奥久慈矢祭町 #花咲ガニ

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