さかな家店主のひとりごと 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 9/ 8 186号 2582号)より
** 本日のおすすめ ** サンマの棒寿司（北海道） 900円生うに長芋 900円カツオ刺身(気仙沼) 850円サンマの刺身又は塩焼(北海道)700円スルメイカ刺身(青森) 600円カツオのハラス味噌漬 ...
さかな家店主のひとりごと
さかな家店主のひとりごと さかな家店主のひとりごと 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 8/30 179号 2575号)より
**本日のおすすめ** サンマの棒寿司（北海道） 900円カツオ刺身(気仙沼) 850円スルメイカ刺身(北海道) 750円サンマの刺身又は塩焼(北海道)700円イナダ刺身(三陸) 550円さかな家の焼ハヤシ ...
ひとりごと 【不定期更新】 さかな家店主の写真日記～情熱おせち仕込み編～
というわけで、昨日で通常営業は終了、今日は例年忘年会の最後を飾ってくれる会社の皆さんの貸切営業のみ。お客様は既にお帰りになり、片付けも住んでいよいよ完成に向けてラストスパートに入ったところです。仕込みの様子をこまめにブログでご紹介できればい...
ひとりごと 【不定期更新】 さかな家店主の写真日記～押田製材所展示会編～
今日、ご近所でもある押田製材所さんの展示即売会がありました。今年も当店が軽食コーナーを担当。大勢のお客様に足をお運びいただきました。この日にあわせて、さかな家店主は定休日から仕込みをスタート。今年は品数が少なかったので、その分一つに集中でき...
さかな家店主のひとりごと 【不定期更新】 さかな家店主の写真日記
さかな家店主がfacebookを利用し始めて数ヶ月。スマホになってからは更に操作が簡単らしく、仕込みの最中などに写真を撮っては記事を更新しています。それはそれで結構面白いので、こちらでもご紹介しようと思います。9/21(金) 自家製塩麹が完...