ひとりごと

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記念すべき一品。

先日、合羽橋に出かけた際、とてもうれしいことがありました。数年来念願だった、クイジナート社のハンドミキサー(正式には、Cuisinart スマートパワー ハンドミキサー)をさかな家店主が買ってくれたのです。ハンドミキサーが欲しいと思いながら...
ひとりごと

ありがたい悩み。

夏野菜をたくさん戴きました。キュウリ・茄子・・・夏野菜は生り時は一気にたくさん生るので、収穫が追いつかないくらいなのだそう。「朝方親指ほどしかなかったキュウリが、昼頃見たらもう食べごろの大きさになってたよ」なんておっしゃっていたお客様もいら...
ひとりごと

手ぬぐい大活躍。

当店のカウンター席には季節の手ぬぐいをディスプレイしています。最近、当店をきっかけに手ぬぐいに興味を持ってくださる方が増えていて、なんとも嬉しい限り。さて、手ぬぐいですが、もちろん飾るだけではありません。我が家の暮らしの必需品でもあります。...
本日のおすすめ

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(7/16版+完売御礼)

**本日のおすすめ**カツオ刺身(気仙沼) 840円スルメイカ刺身(銚子)680円ホッキ貝刺身(鹿島灘)600円新サンマ刺身又は塩焼      (北海道)580円那須どり手羽先の甘辛揚げ          480円姫サザエ壷焼 (下田)  ...
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