ひとりごと

お客様…いえ、いつもお世話になっている珈琲香坊さんから、大量の梅をいただいたのはちょうど七夕の頃。珈琲香坊さんも、お客様から頂いたのだそうですが「あまりに大量だから」と分けてくださったのです。…その量なんと12㎏。さてどうしたものかと思った...

調理場の中の話で恐縮なのですが。お客様が玄関に入られた右手の壁（大きな絵馬の額を飾っているあたり）の裏側には、大きな木の棚が取り付けてあります。下の写真をご覧いただくと分かるのですが、かなり年季の入った木棚。これはさかな家建築中に、丸安魚店...

5/25（日）町の山村開発センターで開かれていた、セッコク展に家族で出かけてきました。主宰されたのは「野生らん　楽酔会」さん。当店のご常連さんで、皆さんそれぞれ本業を持っていらっしゃる方々です。つまり「趣味」として和蘭を楽しんでいらっしゃる...

本日は満席。しかも、お客様がいらっしゃる時間がほとんど同じというかなりハードなスタートでした。若い男性お二人のお客様が先にいらしたテーブルに、「ごめんごめん」といらっしゃった若い女性のお客様お二人。ご注文いただいた、最初のお飲物の一つはソフ...