Instagram 【instagram】火曜日から本格始動した #押田製材所大展示即売会 軽食コーナーの仕込み。モツ煮込みの材料の下準備から。コンニャクはちぎった方がおいしいので、湯飲みを使っています。 #東北最南端 #さかな家 #モツ煮込み #ただいま仕込み中
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sakanaya
Instagram Instagram 【instagram】昨日は上下ほとんどすべてのお客様のご来店、宴会スタートが重なり、調理場は運動会状態。連携プレーがだいじです。やっと落ち着いてきたときに、お客様(でありお友達でもある)がくださったこちらの「新カステラ」をぱくり。きめ細やかなカステラは甘さ控えめながらしっとりふわふわでおいしかったー ごちそうさまでした！#がんばった後のご褒美 #ありがとう #でも #おきづかいなく
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本日のおすすめ 【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2019年 9/26(木)第4148号
本日のおすすめ大粒アサリ酒蒸し (税抜 980円)1,058円かつお造り(気仙沼) (税抜 950円)1,026円天然ぶり造り(北海道)(税抜 780円) 842円天然ぶり煮つけ(北海道)(税抜530円) 572円かつおハラス醤油麹焼(税...
本日のおすすめ 【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2019年 9/24(火)第4147号
本日のおすすめ大粒アサリ酒蒸し (税抜 980円)1,058円かつお造り(気仙沼) (税抜 950円)1,026円自家製いくら土佐醤油漬け(税抜680円)734円天然ぶり煮つけ(北海道)(税抜530円) 572円かつおハラス醤油麹焼(税抜...
Instagram 【instagram】長年カウンター席のみのお楽しみだった季節の手ぬぐいを、客席にも飾ることにしました。場所的に縦柄専門スペースになりそうです。デビュー戦(戦じゃない笑)は、秋の深まりを感じるアケビを。カウンター席前には鳥獣戯画をモチーフにした紅葉狩りの様子を。店内も秋の雰囲気です。
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