本日のおすすめから 那須どり塩麹漬けのグリルサラダ
当店の頼れる自家製調味料、塩麹。先日白河市旧東村の直売所で購入した麹で仕込んだ塩麹は、香りも味も一味違った美味しさ。そして元気もいい(笑)先日、ストック用の大きな瓶を久々に開けたら、ブスブスブス・・・とガスとともに麹たちがあふれ出てきて焦り...
sakanaya
本日のおすすめから 本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(9/23 第207号)より
**本日のおすすめ**カツオ刺身(気仙沼)850円自家製〆鯖(金華山)680円那須どり塩麹漬け グリルサラダ650円サンマ刺身又は塩焼 (宮古)650円アジの梅肉はさみ揚げ (宮崎)650円生さば塩焼(三陸) 630...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(9/22 第206号)より
**本日のおすすめ**カツオ刺身(気仙沼)850円自家製〆鯖(金華山)680円サンマ刺身又は塩焼 (宮古)650円アジの梅肉はさみ揚げ (宮崎)650円生さば塩焼(三陸) 630円那須どり手羽先の甘辛揚 ...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(9/20 第205号)より
**本日のおすすめ**カツオ刺身(気仙沼)850円自家製〆鯖(金華山)680円サンマ刺身又は塩焼 (宮古)650円アジの梅肉はさみ揚げ (宮崎)650円生さば塩焼(三陸) 630円那須どり手羽先の甘辛揚 ...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(9/19 第204号)より
**本日のおすすめ**特製飛騨牛ロースト(してない)ビーフ900円カツオ刺身(気仙沼)850円自家製〆鯖(金華山)680円サンマ刺身又は塩焼(宮古)650円アジの梅肉はさみ揚げ(宮崎)650円生さば塩焼(三陸) 630円那須どり手羽先の甘辛...