Instagram 【instagram】ちょっと変わった物もいいかな…と、こちらを出してみました。ブイヤベースです。魚のアラや骨で出汁を取り、銚子の小魚などを具にして完成。香りからして美味しそうでした！
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sakanaya
Instagram Instagram 【instagram】小さくて古い煮物椀に、矢祭産の米茄子煮びたしを。木の椀はあたたかみがあります。
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Instagram 【instagram】本日お迎えしたお客様にご用意した前菜。矢祭産の野菜をあれこれ。
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Instagram 【instagram】当店秋の定番、柿の白和え。柿のほのかな甘みが白和えと合わさると、何とも優しいホッとした味わいになります。柿がたっぷりご用意できたときはこうして釜にしてみればお出しします。
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おしらせ ホームページ、久々の更新。
さて、実に久しぶりの更新です。放置していた…のではなく、ホームページに入れない状態でした。サーバーの移転をするべくもろもろ作業していたのですが、なんだかバタバタと慌ただしい間に後回しにしてしまい…気づいたら、期限を過ぎてしまってホームページ...