sakanaya

本日のおすすめ

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2017年 9/ 8(金)第3630号

**本日のおすすめ**カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円サンマ棒寿司(北海道)(税抜800円) 864円真カレイ唐揚(宮城)(税抜 780円) 842円岩海苔サラダ   (税抜 750円) 810円     (ハーフ)(税抜 ...
本日のおすすめ

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2017年 9/ 7(木)第3629号

**本日のおすすめ**カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円サンマ棒寿司(北海道)(税抜800円) 864円岩海苔サラダ   (税抜 750円) 810円     (ハーフ)(税抜 450円) 486円するめいか刺身(北海道)(税...
ひとりごと

2017/9/2 第4回天領を楽しむ会ご報告 おかわり

勉強会が終わって懇親会も盛り上がり、中締めしてからも時間の許す限りお過ごしください…というスタンスです。気づくとお客様のほとんどがお帰りになり、いつもの「お代わりの部」へ。今回の会の振り返りや、酒造りのこと、売り方、酒造り(そしてそれにまつ...
ひとりごと

2017/9/2 第4回天領を楽しむ会 ご報告その2

上は、今回のお酒の…一部。勉強会はごくわずかずつ注いで(時にちょっと多めだったりしたかもしれませんが)、料理との組み合わせやお酒の特徴などを学んでいきます。後半懇親会は、お好きなお酒や気になったものを好きなだけ。…というのが当店のいつものパ...
ひとりごと

2017/9/2 第4回 天領を楽しむ会ご報告 その1

去る9月2日、2年ぶりの「天領を楽しむ会(通称:天領の会)」を開催しました。飛騨の酒蔵「天領酒造」より片桐杜氏と営業の中本さんをお招きしました。2年ぶりということと、改装した2階での初めての開催ということで、ちょっぴり緊張しながらの準備とな...
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