sakanaya

もともとおひるごはんのお客様に見ていただこうと置き始めたのですが、今は二階席をご利用いただく時には部屋におかせていただいています。地元のお客様ばかりの時でも、意外とお持ち帰りになる方がいらっしゃいますよ。#さかな家 #矢祭町 #福島県 #来...

佐川商店さんの工場見学にきました！乾燥させた芋を臼と杵でついて粉にしています。生き物みたい！-from Instagram

賄いに「ニラキムチやっこ」をリクエスト。ゴマをひと垂らしするのがポイント。「今回のはさらにおいしいなぁ」といったら、「今回は矢祭の恵みの新鮮なニラだから」とのこと。豆の甘さとニラのうまみが広がる！#自家製キムチ #やまつりの恵み #こっそり...