ひとりごと 令和6年を迎えるおせち
新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年も、どうぞ変わらぬご愛顧のほどを。皆さんにとってうきうきとワクワクが広がる1年になりますように。さて、昨年末ご用意したおせちはこんな感じ。ぜひご覧ください。さかな家のお...
メニュー
ひとりごと 
メニュー紹介 メニューのご紹介
＜コース料理のご紹介＞（価格はすべて税込です）さかな家のおひるごはん 2,200円その日入荷の魚と季節の地元野菜、そして親戚が作った美味しい米でご用意するランチメニューです。内容はお任せとなります。おひるごはんの一例夜のコース料理こもれび（...
ひとりごと 鯛ごはん.
時々、お食事として鯛ご飯をご用意しています。あらかじめよく焼いておいた鯛のかぶとをごはんと生姜と一緒に炊き込みます。炊き上がったら、かぶとは取り出して身をざっくりほぐしごはんと混ぜたら出来上がり！…なのですが、もう一仕事。かぶとの下に仕込ん...
ひとりごと 「オードブル、何が入りますか？」
「オードブルって何が入りますか？」というお問い合わせ、本当によくいただきます。値段と内容がはっきりわかれば、お客様も選びやすいでしょう。・・・ということは十分承知の上で、「その時にご用意できるものでつくりますので、何が入るかは特に決まってい...
ひとりごと いつも何度でもおいしい。
（こちらは、丸安魚店のfacebook及びInstagramに投稿した記事を加筆修正したものです） イワシが入りました。目がキラキラしててお腹もパンっと張ってます。（鮮度が悪いと腹がグズグズ柔らかくなったり皮が破れてたりしますから、イワシを...