未分類 【Instagram】こねあがり。これから発酵です。
こねあがり。これから発酵です。-from Instagram
未分類 未分類 【Instagram】今シーズン初の、仕込み。当店冬の人気メニューのひとつです。この後、オリーブオイルを少し加えて発酵させて使います。さて、何でしょう？
今シーズン初の、仕込み。当店冬の人気メニューのひとつです。この後、オリーブオイルを少し加えて発酵させて使います。さて、何でしょう？-from Instagram
未分類 【Instagram】トッピングに、「本鰹節 手もみ造り」。フレッシュな鰹節の香りがたまらんのです。最近、お店の人気メニュー「大根サラダ」に使う鰹節もこちらに変えましたよ。
トッピングに、「本鰹節 手もみ造り」。フレッシュな鰹節の香りがたまらんのです。最近、お店の人気メニュー「大根サラダ」に使う鰹節もこちらに変えましたよ。-from Instagram
未分類 【Instagram】久しぶりにゆっくりした朝ごはん。「出汁司 浜喜」の「浜日和 炒子」を寝る前に水に開け、たっぷり野菜と塙町「緑川製麺」の「生うどん」を使ってみそ煮込みうどん。ほんの一手間で贅沢なうまみです。
久しぶりにゆっくりした朝ごはん。「出汁司 浜喜」の「浜日和 炒子」を寝る前に水に開け、たっぷり野菜と塙町「緑川製麺」の「生うどん」を使ってみそ煮込みうどん。ほんの一手間で贅沢なうまみです。-from Instagram
本日のメルマガより 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2016年12/17（土)第3480号
★★本日ご予約にてすでに満席です★★**本日のおすすめ**鴨小鍋 (税抜1,100円)1,188円つぶ貝刺身(茨城) (税抜1,000円)1,080円常陸牛のローストビーフ(税抜 800円) 864円天然ぶりカマ塩焼 (税抜 75...