やまつりの恵み

やまつりの恵み

酒粕の仕込み。

生たらの粕漬です。 おすすめメニューとおひるごはんのメインとしてお出ししています。 ふと気づくと、粕漬は初登場。 「やまつりの恵み」と銘打って、町内の食材や食習慣や伝統食などをヒントにした料理をお出ししているにもかかわらず…いや、それよりな...
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