ひとりごと 【コラボ】「とても詳しい煮魚解説〜レシピを読み解く講座」開催（その２）
さて、その１ではワークショップ当日の様子をレポートさせていただきましたが、その２では今回のワークショップ開催に向けての地域おこし協力隊の3人の努力と頑張りを、とにかく皆さんに知っていただきたいと思ってめいっぱい讃えていこうと思います（笑） ...
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ひとりごと 【コラボ】「とても詳しい煮魚解説〜レシピを読み解く講座」開催（その１）
10月30日、矢祭町保健福祉センター調理室にて、もったいない図書館の地域おこし協力隊とのコラボワークショップを開催しました。題して「とても詳しい煮魚解説〜レシピを読み解く講座」です。 参加者のみなさんの前でこのワークショップの趣旨を説明し、...
ひとりごと 「南郷友の会」特典「南郷列車」
去る2025年4月6日、矢澤酒造店さん主催「南郷友の会」参加特典「南郷列車」に参加してきました。 今年も、参加された皆さんに車内でふるまう特別仕出し料理を当店でご用意させていただきました。そちらを少しレポートしようと思います。 3月某日。矢...
おしらせ 令和6年2月節分 恵方巻「風」御予約販売いたします！
2月3日（土）、節分の日。 今年も、「恵方巻（風）」の予約販売をいたします。（待って待って「（風）」って何よ、と思われた方ももう少し我慢して読んでください） 毎年ご好評を頂いております「さかな家謹製太巻」と丸安魚店自慢の海鮮ネタをふんだんに...
ひとりごと 102＆20 思い出に残るひと時を過ごせました。（その2）
102＆20 思い出に残るひと時を過ごせました。（その1） では、イベント全体の様子をご紹介しました。こちらは裏話というか、このイベントに込めた思いについて記していきたいと思います。 さかな家は20周年の節目の年はともかく、丸安魚店の創業記...