ひとりごと 【コラボ】「とても詳しい煮魚解説〜レシピを読み解く講座」開催（その１）
10月30日、矢祭町保健福祉センター調理室にて、もったいない図書館の地域おこし協力隊とのコラボワークショップを開催しました。題して「とても詳しい煮魚解説〜レシピを読み解く講座」です。参加者のみなさんの前でこのワークショップの趣旨を説明し、ま...
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ひとりごと 【さかな家】21回目の記念の日
気づいたら、今日はさかな家の21回目の開店記念日でした。これまでは感慨深く「ああ、無事にここまで来られたなあ」と思ったりしてたような気がしますが、今日はいつもどおりのバタバタ駆け回って1日が終わりました。店主に至っては、今「今日開店記念日っ...
今月の営業＆休業日 令和６（2024）年 ９月の営業とお休み
９月になりました。今年の夏は例年になく厳しい暑さです。まだまだ残暑は続くのでしょうか？ピークの頃に比べると幾文化過ごしやすくなってきたとはいえ、まだまだ大変そう。暑さ対策、そして災害対策抜かりなく過ごしていきたいものですね。さて、丸安魚店の...
おしらせ 【丸安魚店】大改装中。
先月の初めから丸安魚店の店内改装工事を行っています。思い切って手をいれる事になった部分もあり、当初予定よりかなり大掛かりな工事になっています。…3月の末には、まるで予定していなかった改装。とはいえ、今回の改装については、「いずれ…」「5年以...
ひとりごと 「南郷友の会」特典「南郷列車」
去る2025年4月6日、矢澤酒造店さん主催「南郷友の会」参加特典「南郷列車」に参加してきました。今年も、参加された皆さんに車内でふるまう特別仕出し料理を当店でご用意させていただきました。そちらを少しレポートしようと思います。3月某日。矢澤さ...