【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2015年 7/26 第155号3111号)

  ** 本日のおすすめ **
生ホンマグロ刺身
(赤身・中トロ・大トロ盛り合わせ)
         (税抜1,500円)1,620円
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
蛸のバジルオイル炒め(税抜670円) 724円
ねぎ豚のあたたかい包みサラダ
         (税抜 600円) 648円
川エビ唐揚    (税抜 510円) 551円
丸茄子そうめん  (税抜 450円) 486円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
イチジク赤ワイン煮(税抜 420円) 454円
自家製シロップのかき氷
(いちご/トマト/生姜/レモン/梅/赤紫蘇)
         (税抜 300円)  324円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
スパイシージンジャーエール
         (税抜 400円) 432円
昔懐かしい!ラムネ(税抜 150円) 162円
< おすすめドリンク>
南郷生酒     (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
         (税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
今日は日中に70名超のお客様をお迎えしました。2組の法事のお客様です。
私は揚げ物担当で、最初の1時間はひたすら油の前で汗を流していた気がします。
今日からフレッシュでパワフルで笑顔がステキなスタッフ2人が加わって作業効率がずいぶんとよくなったとはいえ、
70名様分の器を出し、料理を盛り付け、食べ終わった器を下げて洗い、下の食器棚に戻す、と言うところまでやると開店ギリギリになってしまいました。
…これがこれまでと同じ人員だったらどうなっていたことかと思うと…いや、こわいこわい。
さて、おかげさまで実は今日も満席。
明日以降のご予約・お問い合わせはお電話にて承りますのでよろしくお願いいたします。

今年も人気の三種類が登場。夏の気分が一層高まります。

今年も人気の三種類が登場。夏の気分が一層高まります。


今日のおすすめは、「南郷生酒」。
今年の生酒は例年より少々甘口。甘い、と言ってもべたべたした甘さではなくさわやかさの中にふんわり甘みが漂う感じ。
これ、女性に飲んでいただきたいなあ。やさしい男性にもお似合いの一本です。

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