【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(12/08 第269号)より

**本日のおすすめ**
メジマグロ刺身(長崎)850円
寄せ鍋(小鍋仕立て) 850円
まこかれい刺身(千葉)780円
スルメイカ刺身(青森)700円
〆サバ(福岡)    700円
大根とさんまつみれ煮550円
カニクリームコロッケ550円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
飛騨ねぎ焼き    450円
しおから      300円
自家製レモンスカッシュ
400円
梅シロップソーダ  350円
冬のような(もう十分冬なのですが・苦笑)寒さの一日です。
ふと暦を見ると、昨日は二十四節季の「大雪」だったのですね。
雪こそ降っていませんが、いつ降ってもおかしくないような寒さにはなっている矢祭町です。
そしてこの **本日のおすすめ**
メジマグロ刺身(長崎)850円
寄せ鍋(小鍋仕立て) 850円
まこかれい刺身(千葉)780円
スルメイカ刺身(青森)700円
〆サバ(福岡)    700円
大根とさんまつみれ煮550円
カニクリームコロッケ550円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
飛騨ねぎ焼き    450円
しおから      300円
自家製レモンスカッシュ
400円
梅シロップソーダ  350円
冬のような(もう十分冬なのですが・苦笑)寒さの一日です。
ふと暦を見ると、昨日は二十四節季の「大雪」だったのですね。
雪こそ降っていませんが、いつ降ってもおかしくないような寒さにはなっている矢祭町です。
そしてこの時期必ず思うのは、「雪が降ればもう少しあったかいような気がするんだけどなあ」ということ。
矢祭周辺で暮らす皆さんにとって「雪」は降られると困るものですが、私にとっては雪が降らずキーンと寒いのが何より困ります。
こっそり「雪降らないかな」と思うことにします(笑)
さて、今日のおすすめは「那須どり手羽先の甘辛揚げ」。
人気の一品です。
お肉好きのお客様へとお出しするようになったメニューですが、実は「肉より魚が好き」というお客様から大好評。
甘辛い味付け、ジューシーな那須どりの旨み、と、「ちょうどいい大きさ」というのが良いみたい。
一人で一皿お召し上がりになるお客様もいらっしゃるこちら。
手づかみで豪快に召し上がられるのにちょうどいい大きさです。

時期必ず思うのは、「雪が降ればもう少しあったかいような気がするんだけどなあ」ということ。
矢祭周辺で暮らす皆さんにとって「雪」は降られると困るものですが、私にとっては雪が降らずキーンと寒いのが何より困ります。
こっそり「雪降らないかな」と思うことにします(笑)
さて、今日のおすすめは「那須どり手羽先の甘辛揚げ」。
人気の一品です。
お肉好きのお客様へとお出しするようになったメニューですが、実は「肉より魚が好き」というお客様から大好評。
甘辛い味付け、ジューシーな那須どりの旨み、と、「ちょうどいい大きさ」というのが良いみたい。
一人で一皿お召し上がりになるお客様もいらっしゃるこちら。
手づかみで豪快に召し上がられるのにちょうどいい大きさです。

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