【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年12/20(木)第3959号

     **本日のおすすめ**
天然ぶり刺身(愛媛)  (税抜1,100円)1,188円
天然ぶりのカマ塩焼 (税抜 980円)1,058円
特製飛騨ねぎたっぷりのピザ
          (税抜 780円) 842円
特製フィッシュアンドチップス
          (税抜 780円) 842円
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
       ハーフ(税抜 450円) 486円
サバ塩焼(千葉)   (税抜 650円) 702円
あんきも      (税抜 620円) 670円
たこ吸盤唐揚げ   (税抜 620円) 670円
ぶり大根      (税抜 560円) 605円
飛騨ねぎ焼き    (税抜 520円) 594円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 500円) 540円
蒸しカキ(三重県浦村産)(税抜 400円)  432円
【恵】ほっと柚子えーど(税抜400円) 432円

本年の営業は12/24(月)までです。
仕事納めに近い日の忘年会のお問い合わせなど、すべてお断りさせております。おせちの仕込みに専念するためです。申し訳ありませんがどうぞご了承ください。

なお、現在新年会のご予約は先着順で受け付けております。元日~六日はすべて満席です。ご予約・お問い合わせはお早めにお願いいたします。

昨日は定休日。
娘を学校に送り出して朝の一仕事を終えて…昼ちかくまで寝てしまいました。
夜は気の置けない友人と久々に集まって、気力も充電。
ここから先、ゆっくり寝る時間もなく年越しまで走り続ける予定です。

今日のおすすめは「サバ塩焼」。通常秋口から入ってくるサバが、ようやく今になって脂ののったいい状態で入ってくるようになりました。
店主が一番好きな魚料理「サバ塩」ですので、塩焼き用に仕込むサバは良いものだけ。
一塩して置いておくので、適度に塩が染み、余計な水分が抜けています。
そうしておくと薄塩で十分おいしいのでサバの旨味もご堪能いただけますよ。

明日は〆サバ登場!ですが、すでに満席(汗)。
23・24日はまだ空席がありますので、ぜひお試しください。
〆サバはテイクアウトもできますから、明日以降興味がある方はご一報を。                                

※月とカヌー「はからめ月のカレンダー」販売中。1冊1,850円(税込)です。

コメント

タイトルとURLをコピーしました