【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(12/ 13版)より

　**本日のおすすめ**
天然ぶり刺身(福岡)　780円
するめいか刺身(青森)700円
生たこ刺身　　　　　700円
あんきも　　　　　　600円
サザエ壷焼　　　　　530円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
　　　　　　　　　　500円
ぶり大根　　　　　　500円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　　480円
飛騨ねぎ焼き　　　　450円
秋サバ塩焼(長崎)　　430円
カキ入り茶碗蒸し　　420円
カニクリームコロッケ350円
レモンスカッシュ　　350円
ライムジンジャー　　350円
　☆本日全席禁煙Day☆
雪が降ってきてもおかしくないくらい寒い矢祭です。
昼ごろから冷たい雨が降って、いっそう冬らしくひんやりしています。
さて、今日のおすすめは｢カニクリームコロッケ｣。
もちろん自家製です。
ホワイトソースとたっぷりのカニ身を混ぜて冷やし、形を作ります。
何が心配って、揚げてる途中で破裂したらどうしようって言うこと(苦笑)
心配なくせに、結構大き目に形作っています。
コロッケのさくさくした衣の食感と、中のトロッとしたかにクリームの味わいをぜひお試しください。
自家製ウスターソースも味と香りを添えてくれますよ。