【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年 6/18(月)第3833号

    **本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ(税抜700円)756円
淡竹煮物 トマトさっと煮 ニラ醤油漬け 
ゆず香る刺身こんにゃく

生うに長芋     (税抜 980円)1,058円 
ヒラメ刺身(千葉)  (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(千葉)  (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
      (ハーフ)(税抜 450円) 486円
薬味たっぷりアジたたき(税抜600円) 648円
アジフライ(長崎)  (税抜 600円) 648円
メロー西京焼    (税抜 550円) 594円
鶏手羽と大根柔らか煮(税抜 520円) 562円
丸茄子煮びたし   (税抜 520円) 562円
もろこし豆腐    (税抜 450円) 486円
今朝関西地方で大きな地震がありました。
びっくりして友人や親せきに連絡を取りましたが、とりあえず無事で一安心。
従妹は「電車が倒れるかと思った」と言っていました。
橋脚にひびが入ったとか電光掲示板が落下したとか、物的損害の情報はたくさん入ってきていますが、先の2つの震災の時のような大規模な倒壊や火災がなくまずはホッとしました。
とはいえ、お亡くなりになった方もいらっしゃいます。
つい総数で比較してしまいそうになりますが、尊い命は一人ひとり同じ。失われたと思うと何とも胸が痛みます。
今回揺れた地域の人もそうでない私たちも、もう一度防災や非常時の対策について確認しておきたいところですね。

さて、今日のおすすめは「鶏手羽と大根柔らか煮」。
大根が鶏手羽のうまみを吸っていおいしくなっています。
手羽も骨がするんとはずれるほどに柔らかくなっています。
とっても優しい味わい。
お行儀悪いですが、私はここにご飯を入れて食べたいです(笑)
※6/26(火)はお休みをいただきます。よろしくお願いします。

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