【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 2/20(火)第3748号

　　　　　**本日のおすすめ**
天然ブリ酒粕鍋　　　(税抜1,250円)1,350円　
カツオ刺身(千葉)　　(税抜　850円)　918円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　　(ハーフ)(税抜450円)　486円
飛騨ねぎたっぷりのピザ(税抜720円)　778円
特製〆サバ(高知)　　(税抜　680円)　734円
天然ブリ煮つけ　　　(税抜　630円)　680円
やまつりの恵み盛り合わせ(税抜600円)648円
　からし菜ねぎ油炒め　ほうれん草おひたし
　なめこおろし　だしまきたまご
　九チームチーズの粕漬
いわし塩麹焼(千葉)　(税抜　450円)　486円
飛騨ねぎ焼き/天ぷら (税抜　500円)　540円
【恵】クリームチーズの粕漬
　　　　　　　　　　(税抜　300円)　324円
【恵】ホットゆずエード(税抜400円)　432円
今週に入り、バタバタと週末の「南郷を楽しむ会」の準備に追われています。
今回は「甘い酒？辛い酒？…旨い酒。」と銘打ち、全国各地のお酒と矢澤酒造さんのお酒を飲み比べる「実験」をしようと考えているため、相談しながらお酒を集めています。
普段なかなか仕入れることがない地域のお酒もあり、私たちもワクワクしています。
ご予約、お急ぎください。
席を増やすことはできても、お料理やお酒を増やせません(笑)。
もちろん南郷さんのお酒は全種類ご用意します。

お料理とともにぜひお楽しみくださいね。
さて、今日のおすすめは「飛騨ねぎ」。
ベトナム在住で今日まで帰省されていたKさんが、昨日お一人で飛騨ねぎを3本分召し上がって帰られました。
中がトロっとして甘みが強い飛騨ねぎは、シンプルに焼いて食べても良し、天ぷらでコクと香ばしさを楽しむもよし、ピザで不思議な体験をされるも良しです。
Kさんは間もなく機上の人。どうぞお気を付けて！
◎2/24(土)午後5時30分より「第5回南郷を楽しむ会」。参加者募集中！
sakanaya-maruyasu.com/blog/news/13929/