【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年12/11(月)第3706号

　　　　**本日のおすすめ**
鴨ねぎ小鍋(1.5人分)(税抜1,250円)1,350円
天然ブリ刺身(千葉)(税抜　870円)　940円
天然ブリカマ塩焼(限定4食)
　　　　　　　　　(税抜　800円)　864円
岩海苔サラダ　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　(ハーフ)(税抜450円)　486円
マコカレイ唐揚(三陸)(税抜750円)　810円
するめいか刺身(青森)(税抜720円)　778円
自家製薫製２種(カキオイル漬け・チーズ)
　　　　　　　　　(税抜　700円)　756円
カキフライ(広島)　(税抜　620円)　670円
なめたカレイ煮つけ(青森)
　　　　　　　　　(税抜　580円)　626円
飛騨ねぎ焼きまたは天ぷら
　　　　　　　　　(税抜　500円)　540円
【恵】やまつりコロッケ
　　　　　　　2個 (税抜　500円)　540円
自家製しおから　　(税抜　470円)　508円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜450円)　486円
良い天気の矢祭町でした。
が、今日から寒くなるみたいですね。
今朝の天気予報で「お昼頃最高気温となってからは、気温は下がる一方です」と言っていました。
これから外出される方はどうぞ温かい格好でお出かけくださいね。
さて、昨日はおかげさまで満席。
ほぼ同時にほとんどすべてのお客様がお越しになり、ドタバタしました。
飲み物を作っても作っても追い付かず、料理も料理で何からどう手を付けたらいいのか考える間もないほどでした。
ご来店いただいたお客様には申し訳ないと思いつつ、それでものんびり待ってくださって本当にありがたかったです。
次回はそんなことがないようにしますから、どうぞお許しくださいね。

さて、今日のおすすめは「自家製揚げたて厚揚げ」です。
これが美味しい。
豆腐自体はたんぱくな味なのは皆さんご存知の通りですが、揚げることによって周りがサクサクになって香ばしい豆の香りが広がります。
揚げたてをお持ちするので、上からお醤油をかけてアツアツのところをお召し上がりください。
シンプルながら幸せな気分になりますよ。
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