【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2017年12/10(日)第3705号

     **本日のおすすめ**
鴨ねぎ小鍋(1.5人分)(税抜1,250円)1,350円
岩海苔サラダ   (税抜 750円) 810円
      (ハーフ)(税抜450円) 486円
マコカレイ唐揚(三陸)(税抜750円) 810円
するめいか刺身(青森)(税抜720円) 778円
自家製薫製2種(カキオイル漬け・チーズ)
         (税抜 700円) 756円
カキフライ(広島) (税抜 620円) 670円
アジたたき    (税抜 600円)
なめたカレイ煮つけ(青森)
         (税抜 580円) 626円
飛騨ねぎ焼きまたは天ぷら
         (税抜 500円) 540円
【恵】やまつりコロッケ
       2個 (税抜 500円) 540円
自家製しおから  (税抜 470円) 508円
さわら西京焼   (税抜 460円) 497円
日中、年に1度の集まりに当店をご利用くださるお客様が水郡線でいらっしゃいました。
当店のお客様の中で水郡線利用の先駆け、といっても過言ではありません(笑)。
美味しい料理、お酒を毎回楽しみにしてくださるので、毎回プレッシャーを感じつつ、色々出させていただいています。
何よりありがたく嬉しいのは、お出ししたお料理のほとんどをきれいに召し上がってくださること。
今回も、時折笑い声が聞こえながら、あれこれ楽しんでいただけたようです。
ご来店ありがとうございました。

さて、今日のおすすめは「なめたカレイ煮つけ」。
煮魚、おいしいですよね。
ほんのり甘みがあって、身はふんわりしています。
ここのところ毎日何かしら煮魚が登場していますが、なかなかの人気。ご
はんのおかずとしてもお酒のおともとしてもおいしいお料理です。
最近の傾向として、煮魚に添える野菜が大変好評です。
今日のなめたカレイには、里芋と飛騨ねぎ。
さらにおいしさが二重三重に加わりますよ
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