【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2016年 9/25(日)第3418号

   **本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
ミニいくら丼(北海道)(税抜800円) 864円
つぶ貝刺身(茨城) (税抜 650円) 702円
するめいか刺身(青森)(税抜650円) 702円
いくら土佐醤油漬 (税抜 650円) 702円
【恵み】釣り師の鮎塩焼(税抜600円)648円
【恵み】しいたけカツ(税抜480円) 518円
かぼちゃサラダ  (税抜 400円) 432円
【恵み】地物の枝豆(税抜 380円) 410円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)には21:00閉店といたします(L.O.20:30)。
貸切営業・臨時休業と続き、皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
昨日は朝から押田製材所大展示即売会の軽食コーナーにてお客様をお迎えいたしました。
途中、雨が降ったりいろいろハプニングもありましたが楽しくやらせていただきました。

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あるお客様は、私たちが製材所の従業員と思われたらしく「飲食店に向いてるよ。繁盛するよ」とお声がけいただき(笑)ました。
今日は、というわけで久々によいお天気。
午前中はお弁当作りに追われました。
作ったお弁当は宝坂区のバレーボール大会にお届けしたのですが、なんとも和気あいあいとした素敵な雰囲気の中、皆さんがよい顔をして親睦を深めていらっしゃるのを見てうらやましくなりました。
皆さん、お疲れ様でした。
香りとうまみの広がる感覚をぜひお試しください。

香りとうまみの広がる感覚をぜひお試しください。


さて今日のおすすめは「しいたけカツ」です。
矢祭産のしいたけにハーブやニンニクなどで味付けをして衣をつけて揚げています。
何度もご紹介するのですが、これが不思議と「しいたけフライ」ではなく「しいたけカツだなあ」と納得していただけるおいしさ。
これは召し上がっていただかないとわからないかも。
しいたけが苦手だ、とおっしゃっていた方が「これなら食べられる」とおっしゃってくださった一品でもありますよ。ぜひお試しください。

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